ชวนทานพิซซ่าอร่อยที่สุดในกรุงเทพที่ Pizza Massilia สาขาร่วมฤดี – The Best Pizza in Bangkok!

image
Pizza Massilia สาขาร่วมฤดี

หลังจากได้ยินคำร่ำลือจากเหล่าฟู้ดดี้หลายๆท่าน (ซึ่งก็รวมถึงคุณเบนแห่ง Fovefood ด้วย) ถึงความอร่อยล้ำของพิซซ่าร้านนี้ ทำให้ฉันและผองเพื่อนที่ล้วนแต่ชอบทานพิซซ่าเป็นชีวิตจิตใจ ถึงกับอดไม่ได้ ต้องมาลองด้วยตนเอง ยิ่งย้ายร้านมาอยู่ในซอยร่วมฤดีที่ฉันต้องผ่านบ่อยๆด้วยแล้ว ยิ่งต้องมาเลยค่ะ ว่าแล้ว สาวๆคณะเราก็นัดกันทันที ตอนแรก เราวางแพลนไว้ซะสวยหรูสำหรับ long weekend ที่ผ่านมา ว่าจะแต่งตัวสวยไปนั่งทานพิซซ่ากันตอนเย็นๆก่อน จากนั้นค่อยย้ายไปนั่งดื่มต่อที่ Bamboo Bar เพื่อฉลองวันแห่งวิสกี้ (Whiskey Day) กัน แต่บังเอิ๊ญ ที่แต่ละคนต่างติดธุระกับครอบครัวอย่างกะทันหันกันหมด เลยเหลือฉันกับน้องสาวคนสวยของกลุ่มว่างมาทานช่วงกลางวันกันเท่านั้น ไหนๆวางแผนเอาไว้ซะเริ่ดแล้ว ยังไงก็ต้องทำให้สำเร็จ แม้จะเหลือกันแค่สองสาว เราก็อิ่มอร่อย และสนุกได้ ก็เลยควงแขนกันมาทานพิซซ่าที่ Pizza Massilia กัน และก็ไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ เพราะเป็นการรับประทานลันช์ที่อิ่มเอม อร่อย ประทับใจ และมีความสุขที่สุดมื้อหนึ่งของเราสองคนเลยทีเดียว

เพราะตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามาในร้าน ก็ตื่นตะลึงแล้ว เพราะร้านตกแต่งสวยมว้ากกกกกก ❤ รักเลย นึกไม่ถึงว่าร้านพิซซ่าธรรมดาๆ จะตกแต่งได้สวยขนาดนี้ เหมือนเดินข้ามไทม์โซนไปอยู่ในปารีสยังไงยังงั้น เห็นแล้วก็ชวนให้นึกถึงร้าน Pizza Chic อันแสนโด่งดังของปารีส ที่ต้องจองคิวกันเป็นเดือนๆ ร้านตกแต่งเก๋ไก๋ และสวยงามมากค่ะ แค่เห็นร้านก็ให้สิบเต็มแล้ว มองไปทางไหนก็รื่นรมย์ สวยงามไปหมด (น้องสาวที่มาด้วย บอกเห็นร้านแล้วนึกถึงหนังสือกับหนังเรื่อง Babette’s Feast หรืองานเลี้ยงของบาเบตต์ที่ฉันแปล 🙂 ยิ่งปลื้มใหญ๋เลย)

image
Beautiful decor

image
Our table
แค่นี้ยังไม่พอนะคะ ขนาดในห้องน้ำยังสวยเลยค่ะ เห็นกระเบื้องปูพื้นแล้วถึงกับตะลึงไปแพร้บ

image

หลังจากปลื้มปริ่มกับความงามของร้านกันพอสมควรแล้ว ก็ถึงเวลาของอาหารกันแล้วค่ะ พอพนักงานเอาเมนูมาให้ เราก็เลือกกันเลย จริงๆต้องขอชมเลยนะคะ ว่าบริการดีมาก โดยเฉพาะคุณทัตผู้จัดการร้าน ที่มีความรู้เรื่องอาหารในร้านดีมาก อธิบายเมนูให้เราฟังอย่างละเอียด เราเลยได้ความรู้ไปด้วย แค่บริการ ก็ได้สิบเต็มไปอีกเช่นเคย

เนื่องจากบรรยากาศดีขนาดนี้ สมควรสั่ง bubbles (Prosecco) มาดื่มสวยๆ คู่กับพิซซ่ากันหน่อยแล้วค่ะ จริงๆตอนจิบครั้งแรก ฉันว่าติดหวานไปนิด แต่ความบางเบา และพรายฟองนุ่มกำลังดี ที่สำคัญคือชิลล์มาพอดีเป๊ะ พอดื่มคู่กับพิซซ่า (โดยเฉพาะ burrata ชีสเยิ้มๆ) อร่อยลืมโลกไปเลยค่ะ เข้ากันดีอย่างน่าตื่นตะลึงมาก รู้สึกเหมือนทั้งอาหาร และ prosecco อร่อยขึ้นไปอีกขั้นนึงเลย เพอร์เฟ็คค่ะ ให้สิบเต็ม ❤

image
perfectly chilled Prosecco that goes perfectly with food
วันนี้เราสั่ง Rocket salad with Italian Sausage กับ Octopus carpaccio มาเรียกน้ำย่อยกันก่อน ซึ่งก็ดีงามเช่นเคย Italian sausage อร่อยเทพมากๆๆ

image
Rocket salad with Italian sausage (390 บาท)
ส่วนจานปลาหมึกก็สดและหวานมาก จริงๆ ทางร้านเค้าไม่ใช้ปลาหมึกดิบนะคะ อาจเนื่องด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ (คนไทยไม่ชอบทานอาหารดิบ อีกอย่างเมืองไทยก็ร้อนด้วย) ก็เลยทำให้ปลาหมึกสุกแต่ยังรักษารสชาติแห่งความสดไว้ด้วยวิธี sous vide ซึ่งก็อร่อยมากเลยค่ะ ก่อนเสิร์ฟ เชฟพ่นไฟลงไปด้วย เพื่อให้มีกลิ่นไหม้อ่อนๆ เนื้อปลาหมึกจะหนึบเล็กน้อย ผสมกับกลิ่นควันไฟจางๆ คล้ายปลาหมึกปิ้งบ้านเราเล็กน้อย  อร่อยมากค่ะ เรียกว่าขนาดอิ่มจนแทบจุก ก็ยังกวาดจนหมดจาน 😀

image
Octopus carpaccio อร่อยมากอีกเช่นกัน แย่งกันกวาดจนหมดจาน (390 บาท)
หลังจากปลื้มปริ่มกับอาหารเรียกน้ำย่อยกันไปแล้ว คราวนี้ก็มาถึงพิซซ่าที่เรารอคอย เราสองคนสั่งพิซซ่ามาหนึ่งถาด แต่แบ่งเป็น 2 หน้าก็คือ Burrata & Culatella Pizza กับ Mortadella and Black Truffle Pizza ตามรูปข้างล่างเลยค่ะ พอตัดทานไปได้คำนึง โอ้แม่เจ้า!!!! คือมันอร่อยม้ากกกก อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานในกรุงเทพเลยค่ะ สำหรับตัวแรกนั้น ชีส burrata สดเยิ้มมาก อร่อยที่สุดในสามโลก ยิ่งดื่ม prosecco คู่ไปด้วย คือตายไปเลยค่ะ ส่วนอีกครึ่งหนึ่งที่เป็นแฮมมอร์ตาเดลล่า กับทรัฟเฟิลนั้นก็สุดยอด คือพอน้องพนักงานมาวางตรงหน้าปั๊บ กลิ่นทรัฟเฟิลหอมฟุ้งออกมาเลยค่ะ อร่อยขนาดหอเอนล้ม โคลอสเซียมทลาย วาติกันสะเทือนกันเลยทีเดียว 5555555 (โค้ทนี้จำเค้ามาพูดค่ะ 😀 ) คือมันขนาดนั้นเลย ไม่รู้จะเปรียบปานยังไง ❤

image
Burrata & Culatella  กับ Mortadella with black truffle Pizza (590 บาท)
สังเกตขนาดของพิซซ่านะคะ ไม่ใหญ่ไม่เล็ก ขนาดทานสองคนอิ่มเกือบจุกค่ะ ที่ดีงามอีกอย่างคือแป้งพิซซ่าค่ะ ไม่บาง ไม่หนาเกินไป ออกหนึบๆ หอมกลิ่นควันไฟจางๆอบอวลอยู่ตลอด คือมันเริ่ดมากค่ะ ที่สำคัญคือไม่เลี่ยนเลย ให้สิบเต็มยังน้อยเกินไปด้วยซ้ำ สำหรับคนอื่นที่อาจเคยทานพิซซ่าที่สวรรค์วิมานไหนที่อร่อยกว่านี้ฉันไม่ทราบ แต่สำหรับฉันแล้ว พิซซ่าที่นี่อร่อยที่สุดในกรุงเทพแล้วค่ะ พูดเลย อยากแนะนำให้มาลองทานกันค่ะ ปลาบปลื้มสุดๆ ❤ จานนี้ 590 บาทค่ะ

image
The Best Pizza in Town! Hands down.
หลังจากอิ่มเอมกับพิซซ่ากันอย่างสุดๆกันแล้ว คราวนี้ก็ถึงคิวของหวานบ้างค่ะ ซึ่งก็ไม่ธรรมดา และอร่อยล้ำคู่ควรกับพิซซ่าเช่นกัน เราสั่ง Le Baba ที่ขึ้นชื่อของ Napoli มาทาน เพราะคุณทัตแนะนำว่ามีรัมผสม เราทั้งคู่น่าจะชอบ ฉันเองสะดุดใจตั้งแต่คำว่า Le Baba แล้วค่ะ ก็เลยคุยกับคุณทัตว่ามันคือ Baba au Rhum แบบอิตาเลียนใช่มั้ย แกก็บอกว่าใช่ เพียงแต่เวอร์ชั่นอิตาเลียนจะต่างกับของฝรั่งเศสต้นแบบตรงที่จะใส่ไอศกรีมลงไปเพื่อให้ทานง่ายขึ้น จริงๆฉันเคยไปทาน Le Baba ครั้งแรกที่เจนีวา ในร้านอาหารทีมีชื่อในย่านการูจ – Carouge ซึ่งเป็นย่านอิตาเลียนเก่าแก่ของเจนีวา แล้วประทับใจในความอร่อยชื่นใจของมันมาก และก็มีโอกาสได้ทาน Baba au Rhum อีกครั้งที่ Brasserie Lipp ที่ปารีส (คราวนี้เป็นแบบฝรั่งเศสแท้ๆ) ก็ยิ่งชอบเข้าไปใหญ่ มาคราวนี้ เลยต้องขอชิม Le Baba ในกรุงเทพซักหน่อย ซึงก็อร่อยมากไม่แพ้กันเลยค่ะ ตัว baba ของที่นี่หั่นเป็นลูกเต๋า  ชุ่มน้ำรัมหอมมาก (baba ของอิตาเลียนจะหั่นเป็นลูกเต๋า ส่วนของฝรั่งเศสต้นแบบจะมาเป็นชิ้นใหญ่ๆแล้วราดน้ำรัมอย่างเดียว) ทางร้านใส่ไอศกรีมวานิลลา กับ crumble มาให้ด้วย อร่อยสุดๆ ค่ะ จริงๆ เคยให้สูตร Baba au Rhum ไว้ในบล็อกนี้ด้วย คลิกดูสูตรได้เลยนะคะ

image
Le Baba ชุ่มรัม หอมอร่อยมากค่ะ (290 บาท)
เราสองคนรับประทานกันอย่างปลิ้มปริ่ม เพราะอร่อยสุดๆทุกอย่าง ซ้ำยังถ่ายรูป อัพรูปลงโซเชียลกันกระจาย ทางคุณทัตเลยใจดี เห็นเราปลื้มกับอาหาร และร้านมาก เลยแถมขนมหวานจานเด็ดที่อร่อยลือเลื่องให้เราอีกหนึ่งจาน เป็น complimentary ที่ชื่อว่า Citron givre หรือ Lemon granita นั่นเอง แค่เห็นตรงหน้า ก็กรี๊ดแล้วค่ะ อะไรมันจะน่าทานขนาดนั้น ❤ รักเลยอีกเหมือนกัน เห็นแล้วนึกถึง Capri กับ Sorrento ขึ้นมารำไร

image
Citron givre หรือ Lemon granita (290 บาท)
คุณทัตเล่าว่าเชฟต้องตุ๋นเลมอนทั้งลูกถึง 5 ชั่วโมงเพื่อไล่ความขมให้หมด เหลือไว้แต่กลิ่นหอมของเลมอนแท้ๆ ที่พอวางปั๊บ กลิ่นเลมอนก็หอมฟุ้งขึ้นมาแตะจมูกเราเลย สดชื่นมากๆค่ะ ตรงฟองสีขาวนั่นว่าอร่อยแล้วนะคะ แต่พอเราตักลึกลงไปตรงที่เป็น granita นี่ก็อร่อยตายไปเลยอีกเหมือนกัน จานนี้ห้ามพลาดเลยค่ะ สมควรต้องสั่งมารับประทานเป็นอย่างยิ่ง อร่อยสุดยอดจริงๆ ให้สิบเต็มอีกเหมือนกัน (จริงๆ ถ้าให้เกินได้คงให้เกินไปแล้วค่ะ) เพอร์เฟคทุกอย่าง

image
จานนี้ห้ามพลาดเลยค่ะ อร่อยสุดๆ
รับประทานเสร็จ ก็ออกมาถ่ายรูปเล่นกันตรงหน้าร้าน ซึ่งก็ตกแต่งได้สวยน่านั่งสุดๆอีกเหมือนกันค่ะ ถ้าช่วงหน้าหนาว มานั่งทานพิซซ่าหน้าร้าน บรรยากาศคงจะดีน่าดูเลย

image
ในร้านว่าสวยแล้ว หน้าร้านก็สวยไม่แพ้กัน
หันไปหันมา ก็เหลือบไปเห็นร้านเบเกอรี่เล็กๆอยู่ข้างๆตรงหัวมุม ร้าน Amantee นี่เอง ใครที่ปลื้มครัวซองต์ของร้านนี้ รวมถึงเนย Bordier butter ที่อร่อยลือลั่นของ Brittany ไม่ต้องบินไปซื้อถึงปารีส หรือที่เอ็มควอเทียร์แล้วนะคะ Amantee เขาเปิดเพิ่มอีกหนึ่งสาขาใกล้ๆกัน ทานพิซซ่าเสร็จ ซื้อครัวซองต์กับเนยกลับไปทานที่บ้านได้เลย มันเริ่ด มากค่ะ!

image
Amantee ก็มา
สรุปว่าเป็นมื้อกลางวันที่ประทับใจเราสองคนมากค่ะ ประทับใจขนาดต้องกลับมาเขียนถึง ทั้งๆที่ไม่ได้ค่าโฆษณาอะไร แต่รู้สึกอยากให้มาลองทานกัน เพราะของเขาดีจริงๆ ถึงราคาจะค่อนข้างแพง แต่ก็คุ้มค่าทุกอย่าง เพราะดูส่วนผสมแต่ละอย่างที่เขาให้มา (แถมการตกแต่งอีก) คือมันคุ้มกับเงินที่จ่ายมากค่ะ (ยังงงอยู่เลยว่าเขาจะได้กำไรขนาดไหน เพราะใช้แต่ของดีจริงๆ) จริงๆเป็นคนไม่ชอบทานของแพง หรือหรูเวอร์นะคะ แต่ร้านนี้ เต็มใจจ่ายจริงๆค่ะ เพราะอาหารอร่อยเลิศเลอ ร้านสวยเวอร์ บริการสุดยอด แนะนำเลยค่ะ ❤

Pizza Massilia – Ruamruedee สาขาร่วมฤดี อยู่ตรงข้ามกับเวิ้งที่มีร้าน Coffee Bean อ่ะค่ะ

Tel: 02-651-5091-2

หมายเหตุ: วันจันทร์ ถึง ศุกร์มีให้บริการ Lunch Set ที่ประกอบไปด้วยพิซซ่าหนึ่งถาด (ที่มีขนาดย่อมลงมาหน่อย) กับขนม 1 จาน ในราคาเซ็ตละ 380 บาทด้วยค่ะ ฉันเอง ก็ว่าจะพาแม่ไปลองเหมือนกัน 🙂

การเดินทาง: ถ้ามารถไฟฟ้า ลงที่สถานีเพลินจิต แล้วเดินเข้ามาประมาณ 400 เมตร หรือจะพึ่งพี่วินหน้าปากซอยก็สะดวกค่ะ หรือถ้าขับรถมา จอดรถหลังร้านได้เลยค่ะ สะดวกมาก

 

 

 

 

 

 

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s